Cómo catar un vino tinto


En esta infografía titulada Los sentidos de la cata, se muestra cómo realizar la cata de un vino tinto en tres fases que coinciden con los sentidos que se utilizan al degustar el vino: la vista, el olfato y el gusto.



La cata de un vino en tres fases. Infografía de Rodrigo L. Alonso.
Un diagrama circular en tres fases.



Se trata de un diagrama que muestra un proceso.

En una primera fase visual se aprecian las cualidades y la información que nos aporta el color, especialmente sobre su edad (joven, crianza, reserva).

En una segunda fase, llamada olfativa, es el olfato el sentido que trabaja para descubrir los olores, los aromas que desprende y el bouquet.

En la fase final o gustativa es el paladar el que tiene que concentrarse en los sabores (salado, dulce, ácido, amargo), texturas y el final.


LO MAS VISITADO

Ba Duan Jin: La tabla básica de Chi Kung

Imagen
De las tablas de ejercicios de  Chi Kung , la más conocida y practicada es la denominada  Ba Duan Jin , o  Los ocho brocados de seda . Se trata de una rutina con ocho ejercicios. Esta infografía te muestra cómo practicarla. Infografía que muestra la secuencia de los ocho ejercicios de Ba Dan Jin.   Cada ejercicio incide sobre un órgano, su meridiano correspondiente, los músculos y los tendones.  Los movimientos, lentos y suaves, siguiendo la respiración abdominal y manteniendo la mente atenta y concentrada. Cada una de estas ocho formas se realiza ocho veces; cuando hay giros, cuatro veces por cada lado (a derecha e izquierda). 1. EMPUJA EL CIELO CON LAS MANOS.  Se elevan las manos entrelazadas con los brazos estirados por encima de la cabeza. Intenso estiramiento de la parte superior del cuerpo. Actúa especialmente sobre hombros y cervicales. 2. TENSA EL ARCO PARA DISPARAR LA FLECHA.  Trabaja la energía de pulmones, intestinos y corazón. Desarrolla músculos de piernas, antebrazos y ma
Leer más

Infografía para entender el Arte del siglo XX

Imagen
Las primeras décadas del siglo XX significaron la irrupción de las llamadas vanguardias artísticas , que transformaron el panorama estético del futuro. Futurismo, dadaísmo, constructivismo, surrealismo... van apareciendo y solapándose en esta línea de tiempo. Con esta infografía sobre las Vanguardias del Siglo XX , he querido presentar gráficamente, mediante una línea de tiempo, la aparición de cada uno de estos movimientos, su vigencia, su final y sus conexiones con otras vanguardias y escuelas, así como los nombres de sus miembros más significativos. Se muestra también que antes de estas vanguardias artísticas, como el futurismo , ya habían iniciado su propia ruptura con el pasado otros movimientos unos años antes, en los inicios del siglo XX, como los fauvistas (1905-1907), o el cubismo . En ese entorno europeo de grandes cambios, crisis y revoluciones también surgieron escuelas como la Bauhaus (1917-1933), además de otros "istmos", más efímeros (o prec
Leer más

Jazz: La música del siglo XX

Imagen
Los diferentes estilos del Jazz a lo largo de las décadas del siglo XX: Ragtime, Dixieland, Be-bop, Cool o Free jazz . Sus músicos más representativos y su relación con otros géneros musicales en una infografía. Este gráfico recorre el siglo XX para visualizar cómo en cada década domina un estilo definido ( Ragtime, Dixieland, Nueva Orleans, Swing, Be-bop, Cool... ), aunque a partir de los años cincuenta aparecen otros estilos o corrientes, en paralelo, que se distancian de alguna manera de esas etiquetas imperantes, como la llamada "Tercera Corriente" o el Jazz Modal. En una línea de tiempo que recorre el siglo XX se visualiza cómo en cada década domina un estilo definido e indiscutible ( Ragtime ,  Dixieland ,  Nueva Orleans ,  Swing ,  Be-bop ,  Cool ...), aunque a partir de los años cincuenta aparecen otros estilos o corrientes, en paralelo, que matizan o disienten de alguna manera de esas etiquetas imperantes, como la llamada "Tercera Corriente&qu
Leer más

Cómo surgen las tendencias y las modas

Imagen
Las modas, como las tendencias, aparecen, se descubren, se lanzan, se consumen y se "queman".  Es un círculo constante, que se repite como el ciclo de la vida.  Una  infografía  explica este proceso y sus fases. Las modas van variando. Ya se sabe, especialmente las de los jóvenes, que cambian más rápidamente. Responden a un ciclo vital.  Este ciclo comienza con la necesidad de encontrar algo diferente, habitualmente buscando en alguna subcultura , inicialmente cerrada y minoritaria. Después es descubierto y asumido por una "avanzadilla" que de alguna forma se considera "exclusiva".  Más tarde, el mercado y los medios de comunicación, lo convierte  – una vez adaptado y perfilado –  en mayoritario, en mainstream , y por lo tanto en un producto de gran consumo, para ser rechazado por aquellos que habían encumbrado la novedad. Comienza entonces la búsqueda de otra tendencia nueva. Y el ciclo vuelve a funcionar de nuevo. Esas t
Leer más

La esencia del estilo Chanel

Imagen
Coco Chanel fue la primera leyenda de la moda en un sentido moderno. Marcó un estilo dirigido a la nueva mujer. " La elegancia en la ropa, decía , significa libertad de movimientos ". En esta infografía he intentado resumir las cuestiones básicas que pueden ayudar a entender lo que significó la revolución que protagonizó en la moda Coco Chanel durante los años veinte del pasado siglo, creando por primera vez una auténtica fusión entre la vida y la moda. El perfume Chanel nº5, creado y comercializado en 1921 es un icono todavía vigente. Como el Little Black Dress , de 1926, un vestido que, al igual que Ford en Estados Unidos con sus automóviles, ella decía que era el vestido que todas las mujeres llevarían en el futuro. Al fin y al cabo, como en la recién estrenada era del automóvil, se buscaba una nueva figura para una mujer activa que baila, trabaja, conduce un coche. Una moda pues para “una mujer activa que necesita sentirse a gusto con su ropa
Leer más

Infografía sobre la abeja de la miel

Imagen
España es el primer productor de miel de la Unión Europea. La llamada Apis mellifera iberiensis (Abeja Negra Española) se alimenta de la miel que produce en colonias mediante la recolección de néctar. Esta infografía muestra algunos datos al respecto. Infográfico de apoyo a un reportaje sobre las abejas España es el primer productor de miel de la Unión Europea. La llamada Apis mellifera iberiensis (Abeja Negra Española) se alimenta de la miel que produce en colonias mediante la recolección de néctar. Esta infografía muestra algunos datos al respecto. Esta infografía acompaña a un amplio reportaje sobre el sector apícola en España. En el gráfico se muestra y explica la estructura del panal, organizado jerárquicamente en Abeja reina, Zánganos y Abejas obreras. Además se presentan datos estadísticos sobre las colmenas registradas en la U.E. y el papel de España como primer productor de miel en Europa, así como cifras sobre el número de apicultores profesionales. x
Leer más

En forma con la Técnica Nadeau

Imagen
En esta infografía se muestra  una sencilla rutina de tres movimientos repetitivos que se puede realizar a diario en casa durante quince o veinte minutos. Ejercicio físico efectivo y sin complicaciones. Inventada por el empresario canadiense Henri Nadeau tras sufrir un infarto, esta técnica ha demostrado su eficacia y sus efectos saludables. Especialmente indicada para estos días en los que hay que permanecer en casa. A Henri Nadeau los médicos le aconsejaron que se sometiera a una operación complicada, que no le garantizaba una calidad de vida posterior aceptable. Tenía entonces 59 años. Decidió no pasar por el quirófano y organizar su propio “contraataque”. Sin movimientos bruscos Estudió diversas formas de ejercicios físicos que pudieran ayudar a su débil corazón, y finalmente configuró una tabla de movimientos que se limitaba a tres únicos ejercicios para practicarlos diariamente durante veinte minutos. Esta técnica era el resultado de una concienzuda inves
Leer más

Jose Afonso, la voz de Abril

Imagen
Conocido por ser autor e intérprete de Grândola Vila Morena , himno de la Revolución de los Claveles, el 25 de Abril en Portugal. Jose Afonso fue también un gran músico y poeta.  En su cincuenta aniversario recordamos esta canción. Una canción puede contribuir a cambiar el curso de la Historia, de un país y de un pueblo. También una canción como Grâ ndola Vila Morena , señaló para siempre la trayectoria vital y profesional de un cantante y autor comprometido con su tiempo y con su país, Portugal, como fue Jose Afonso . Esa hermosa canción —convertida en himno— fue la señal para el inicio del golpe del 25 de Abril, organizado por capitanes del ejercito portugués y protagonizado por el pueblo, que terminaría con el régimen dictatorial del General Salazar e instauraría un régimen democrático. Aquella revolución, aquellas imágenes de las calles de Lisboa y aquella canción generaron también un entusiasmo y una sana envidia entre sus vecinos españoles que todavía vivíamos bajo el régi
Leer más

Las rutas del Blues

Imagen
Hay una geografía del blues, además de una historia del blues con sus orígenes y su evolución. Un género musical nacido en el Delta del Mississippi que ha influido decisivamente en otros estilos del siglo XX, como el jazz y el rock&roll . El blues es el estilo de música que más influencia ha ejercido sobre otros géneros y corrientes en la música popular del siglo XX, como el jazz , el boguie-googie , el rythm&blues , el rock&roll o el soul .  Las razones: su intensidad emocional, su capacidad para la improvisación y la adictiva respuesta de sus guitarras hipnóticas y del público. Ese canto profundo, poético, solitario, desgarrado, casi clandestino, ha sido y es el arte más genuino de los negros americanos. Desde un punto de vista técnico, un blues es una canción lenta, estructurada sobre una melodía de doce compases (tres frases de cuatro compases cada una) con modulaciones en la parte central. El blues se interpretaba en sus inicios a capela, y se b
Leer más

La tipografía en los periódicos digitales

Imagen
Esta infografía muestra los resultados de un estudio sobre las familias de tipos de letra utilizados en los periódicos digitales españoles, tanto en los bloques de texto de información, como en los titulares y en las cabeceras . Durante mucho tiempo se ha pensado que las llamadas familias romanas, con remates o "serif" eran más legibles y apropiadas que las letras llamadas lineales, sans serif o de palo seco. En el caso de los diarios impresos siempre ha sido y sigue siendo un "dogma de fé".  Por el contrario, en el caso de la información escrita en las páginas web, se fue consolidando la idea de que las letras lineales o sin remate, como la Arial , se leían mejor que las romanas, como la Times New Roman . En la actualidad, el diseño y el desarrollo web ha avanzado mucho con respecto a sus primeros años, y la resolución de los distintos dispositivos en los que se leen los tipos de letra también ha mejorado.  Por estas razones, al obs
Leer más

TU COMENTARIO

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

SOBRE DISEÑO GRÁFICO:

SOBRE DISEÑO GRÁFICO:
Blog: estudio-gráfico