Pirámide de una alimentación equilibrada
Esta infografía presenta los tipos de alimentos que debemos consumir, a diario, semanalmente o de forma excepcional para llevar una dieta saludable y equilibrada. Según la llamada "dieta mediterránea".
Diagrama de pirámide empleado para visualizar los alimentos recomendables... |
La dieta mediterránea se considera en la actualidad la forma de alimentación más sana y adecuada. Responde en realidad al estilo de vida y al aprovechamiento de los recursos naturales de las poblaciones que tradicionalmente se han establecido en torno al Mare Nostrum.
Es una dieta basada originalmente en la trilogía del olivo, el trigo y la viña. Del trigo se deriva el pan o la pasta; del olivo el aceite y las aceitunas, y de la viña, el vino.
Esos alimentos que están presentes en el consumo diario son las frutas, las verduras, el aceite de oliva, los cereales o las legumbres.
Otros productos como los lácteos, los huevos, el pescado o el pollo, siendo recomendables, deben dosificarse. Y de forma menos habitual, esporádicamente, se recomienda tomar carnes rojas o dulces, especialmente si son industriales.